PERGUNTAS E RESPOSTAS

Que animais podemos comer?

Pergunta: Referiu que Deus tem regras sobre "carnes puras e impuras". Do que se trata?

Resposta: A Bíblia determina quais os animais que são bons para consumo e quais não são. Ela descreve as diferenças entre os animais a que chama “puros” e aqueles a que chama “impuros” — que animais foram feitos para serem comidos e quais não. Saber a diferença entre animais puros e impuros é geralmente bastante simples, e podemos usar Levítico 11 para descobrir.

Em primeiro lugar, vamos examinar a diferença entre animais terrestres puros e impuros. Em Levítico 11 diz que “tudo o que tem o casco fendido, que tem o casco bifurcado e rumina, isso podereis comer” (v. 3). De seguida, explica que se um animal rumina, mas não tem o casco fendido, ou vice-versa, é impuro e não deve ser comido. Alguns exemplos específicos dados são “o camelo, porque rumina, mas não tem os cascos fendidos” e “o porco, embora tenha o casco fendido, mas não rumina” (vv. 4–7). Prossegue dizendo que os animais com patas, assim como os répteis, são impuros, e nomeia explicitamente a toupeira, o rato, o lagarto grande, a lagartixa, o lagarto-monitor, o réptil-da-areia, o lagarto-da-areia e o camaleão (vv. 27–30).

Mais uma vez, dos animais terrestres, os que são feitos para serem comidos têm cascos fendidos e ruminam. E acontece que todos os animais com estas duas características pertencem a uma classe científica de animais a que agora chamamos ruminantes, que são muito eficientes a transformar erva em carne. Alguns exemplos são o gado bovino, o búfalo, o veado, a cabra, a ovelha, o alce, o veado e a girafa.

Em seguida, Deus distingue entre os animais que vivem na água: “tudo o que na água tem barbatanas e escamas, tanto nos mares como nos rios, isso podereis comer. Mas tudo o que nos mares ou nos rios não tem barbatanas nem escamas… não comereis a sua carne” (Levítico 11:9-12). Alguns exemplos de peixe puro são o salmão, a solha, o atum, a sardinha e a truta, que têm barbatanas e escamas. Alguns exemplos de animais aquáticos impuros, que não têm barbatanas e escamas, são o polvo, o camarão, as ostras, o peixe-gato, o caranguejo e a lagosta.

Os próximos versículos centram-se nos animais alados. Para estes, o Levítico 11 não enumera as diferenças entre puro e impuro, mas dá exemplos de animais alados impuros, como a águia, o abutre, o gavião-de-asa-redonda, o milhafre, o falcão, o corvo, a avestruz, a gaivota, o gavião, a coruja, a gralha, a cegonha, a garça e o morcego.

Com base nesta lista e nos exemplos bíblicos de aves puras, podemos concluir que as aves puras não são aves de rapina; não comem no ar e, enquanto comem, não usam os pés para segurar a comida; têm um dedo médio anterior alongado e um dedo posterior; espalham os dedos de forma a que três dedos dianteiros fiquem de um lado do poleiro e o dedo traseiro do outro; têm um local para armazenar comida extra antes de estarem prontos para a digerir, geralmente chamado de papo; e têm uma moela com revestimento duplo, que pode ser facilmente rompida. Cada uma das aves impuras listadas na Bíblia carece de pelo menos uma destas seis características. Alguns exemplos de aves puras são a galinha, o pato, o ganso, o peru, a pomba, a codorniz, o pavão e o pombo — todas elas foram criadas para serem consumidas.

Por fim, encontramos as diferenças entre os insetos puros e os impuros. Os únicos insetos puros são os voadores, que usam quatro patas para rastejar e têm “patas articuladas acima dos pés para saltar sobre a terra. Estes podereis comer: o gafanhoto segundo a sua espécie, o gafanhoto destruidor segundo a sua espécie, o grilo segundo a sua espécie e o gafanhoto-do-deserto segundo a sua espécie” (Levítico 11:20-23). ​​Portanto, os insetos são bons para consumo apenas se puderem voar, tiverem quatro patas utilizadas apenas para rastejar e tiverem duas patas traseiras que também são utilizadas para saltar.

Se quiser saber mais sobre os princípios de saúde da Bíblia, pode ler o nosso guia de estudo gratuito Princípios Bíblicos de Saúde, visitando-nos em OMundoDeAmanha.org ou solicitando uma cópia no nosso escritório regional mais próximo, listado na página 4.